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Mostrando entradas de marzo, 2018

Tarta de queso al horno fácil

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Buenas! Esta tarta es muy sencilla y fácil de hacer, y siempre queda bien. Es tipo Quesada. Esta vez me ha salido la costra muy quemaita, pero está muy rica. INGREDIENTES :   1 tarrina de queso de untar tipo philadelphia 4 huevos 1 sobre de levadura 1 yogurt natural (guardaremos el botecito porque nos servirá para las siguentes medidas) 1 yogurt y medio de azúcar 1 yogurt de harina 1 yogurt de leche entera 1 yogurt de nata para cocinar ELABORACIÓN: Pre calentamos el horno a 170º con calor arriba y abajo y preparamos la rejilla a media altura. Echamos en un bol la crema de queso, los huevos y el yogurt natural y batimos bien.  Limpiamos el botecito del yogurt y lo secamos bien antes de utilizarlo para las medidas.  Añadimos el azúcar.  Con un colador, tamizamos y añadimos la harina y la levadura a la vez, para evitar que caigan grumos y quede bien integrado todo.  Después añadimos la leche y la nata y batimos todo bien. Si tenemos batidora eléctrica, batimos a velocidad

Brownie

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Esta receta es muy sencilla, muy fácil de hacer y con un resultado muy sabroso. INGREDIENTES: 250g de mantequilla 4 huevos 150g de chocolate de cobertura 300g de azúcar 120 g de harina 100 g de nueces troceadas ELABORACIÓN: Pre calentar el horno a 180º. Troceamos la mantequilla y el chocolate para que se pueda derretir con mayor facilidad. Derretimos la mantequilla y el chocolate en un bol en el microondas. Cuando estén derretidos, mezclar bien para deshacer cualquier trozo de chocolate que pueda quedar sólido. Si hiciera falta, calentar un poco más en el micro. En otro bol, echamos los huevos y los batimos. Agregamos el azúcar y mezclamos sin airear mucho. Añadimos la mezcla de la mantequilla y el chocolate y mezclamos hasta hacer una masa homogénea. Ahora agregamos la harina,  yo la tamizo antes de echarla para eliminar cualquier grumo o cáscaras. Por último añadimos las nueces  y mezclamos bien. Ya tenemos nuestra masa hecha. Ahora, en un molde de para hornear que sea

Tarta arcoiris (Rainbow cake)

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¡Hola! Hoy recupero una receta de mi antiguo blog de cocina, tarta arcoiris! Esta receta la encontré por internet, precisamente de este blog  http://aprendizderepostera.blogspot.com.es Estaba buscando la receta para hacer la tarta de cumpleaños de mi niña y me encantó. Es un poco elaborada pero merece la pena. INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO: 6 huevos a temperatura ambiente 300g de mantequilla a temperatura ambiente 300g de azúcar 450g de harina tamizada 1 cucharada de levadura 1 cucharada de extracto de vainilla 100ml de leche colorantes ELABORACIÓN: Precalentaremos el horno a 170º. Echamos en un bol grande la mantequilla y el azucar. Usaremos una máquina mezcladora para batir durante 3 minutos más o menos. Después iremos añadiendo los huevos 1 a 1. No os preocupeis por que la mezcla parezca "cortada", se arregla cuando se le añade la harina. Añadiremos la harina tamizada y la levadura. Seguiremos batiendo, mezclando, hasta que quede una masa homogénea. Después

Ali oli casero

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Hola! Comienzo marzo recuperando una receta de Ali Oli casero, que nos encanta para poner con arroz tipo paella, arroz a banda, carnes... muy fácil y mucho más sana que comprarlo. No vale decir: es que no tengo tiempo... No, es super fácil y super rápido! Mira lo que necesitas: INGREDIENTES: -1 huevo -1 ó 2 ajos -zumo de 1/2 limón -sal -aceite de girasol (o aceite de oliva) ELABORACIÓN: Si tenemos los huevos al frío lo sacaremos un tiempo  antes para que esté a temperatura ambiente. Pondremos el huevo en un recipiente para batir, de estos alargados de plástico que vienen con la turmix. Le añadimos el zumo de medio limón, el ajo, un pellizco de sal y un chorrete de aceite para empezar. Es muy importante que todo esté a temperatura ambiente. Metemos la turmix apagada hasta el fondo y no la movemos, una vez pegada al fondo empezamos a triturar sin moverla. Cuando veamos que se ha convertido en un liquido amarillento algo pastoso, le añadimos un poquito más aceite en hilo fino y se

Bienvenido Marzo

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Bienvenido marzo! Aunque hoy llueve, ya se siente... Se acerca la primavera! Ya se acercan los días largos, el calorcito, las flores... Tú también tienes ganas? El invierno se me está haciendo muuuuuy largo. #welcomemarch #bienvenidomarzo #springiscomming #seacercalaprimavera