Mollynera

Hola! Hoy os traigo una receta para hacer base de pizza SIN GLUTEN. La receta vale para hacer la masa con todo tipo de harinas, esta vez la hice con harina de garbanzo. El resultado fue una base muy sabrosa pero algo seca. Llena mucho y es mejor hacerla fina. INGREDIENTES 225 g de harina de garbanzos 175 ml de agua templada 1/2 sobre de levadura de panadería 1/2 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de sal PREPARACIÓN Ponemos a calentar el horno a 180°C Mezclamos en un bol grande los ingredientes secos: la harina, la sal y la levadura. Después le añadimos el agua templada y el aceite. Amasamos unos minutos hasta que quede todo bien integrado.  Yo uso un robot de cocina, que alivia mucho el trabajo de amasado. Esta masa no queda muy dura, por lo que es mejor echarla en un molde y estirarla con los dedos. Yo uso un molde redondo y papel de hornear para hacerla. Luego metemos al horno, que ya estará caliente, a una altura media-baja para que no se queme. Horneamos por 10 minutos. Pasad

¡Hola! Hoy os traigo esta receta clásica donde las haya. Ya sabeis que me gusta compartir recetas fáciles de hacer y con ingredientes que cualquier pueda encontrar en el supermercado, Para mi eso de no tengo tiempo o no se cocinar es una escusa barata. ¡Cualquiera puede cocinar algo rico si sabe como! INGREDIENTES: 4 Berenjenas                                        1 Cebolla  mediana                             400 g Carne picada   Pan rallado Queso raryado  Tomate frito     Salsa bechamel                      Vino Blanco                                        Aceite Sal                                                ELABORACIÓN: Primero, precalentamos el horno a 180ºC. Partimos las berenjenas por la mitad, y las cortamos la pulpa por encima. Con una cuchara sacamos la pulpa y la cortamos muy finito. Dejamos las pieles reservadas, las usaremos después para rellenarlas. Picamos la cebolla también muy finito. En una sartén, ponemos a calentar  un chorrete de a